강남의 정육·고기 전문 매장에 라셀르 LMP-525DA 25박스 숙성고 중고 제품을 납품했습니다.
이번 제품은 650 × 800 × 1900mm 사이즈의 수직형 숙성고로, 올스테인리스 재질과 전면 유리도어, 2가지 색상의 내부 조명이 적용된 신형 모델입니다.
숙성고는 단순히 온도를 낮추는 장비가 아니라 설정한 온도를 얼마나 안정적으로 유지하느냐가 중요한 제품입니다. 라셀르 숙성고는 정온 유지 성능이 좋아 정육점, 고기집, 돈가스 전문점 등에서 꾸준히 찾는 브랜드입니다.
PRODUCT SPEC
브랜드 : 라셀르
모델명 : LMP-525DA
제품구분 : 25박스 숙성고
사이즈 : 650 × 800 × 1900mm
사용온도 : 약 -3℃ ~ 7℃
재질 : 올스테인리스
도어 : 전면 유리도어
조명 : 화이트 / 레드 2가지
제품상태 : 중고 / 상태 우수
납품지역 : 서울 강남
추천업종 : 정육점 / 고기집 / 돈가스 전문점
정온 유지가 중요한 숙성고
숙성고는 일정한 온도를 오랜 시간 유지하면서 사용하는 장비입니다.
단순히 설정온도까지 빠르게 내려가는 것보다 운전 중 온도 편차를 얼마나 안정적으로 관리하는지가 중요합니다.
라셀르 LMP-525DA는 약 -3℃부터 7℃까지 사용할 수 있어 매장에서 보관하는 육류와 숙성 방식에 맞춰 온도를 조절할 수 있습니다.
육류의 종류와 숙성기간에 따라 적정 조건은 달라질 수 있기 때문에 실제 매장의 운영 방식에 맞춰 설정해서 사용하는 것이 좋습니다.
25박스 수직형으로 공간 활용
LMP-525DA는 25박스급 수직형 제품이라 대형 숙성고에 비해 바닥 면적에 대한 부담이 적습니다.
높이 1900mm의 세로 공간을 활용해 충분한 숙성공간을 확보하면서도 주방이나 정육 작업공간을 효율적으로 사용할 수 있습니다.
작은 고기집이나 정육 매장에서도 별도의 대형 숙성실 없이 활용하기 좋은 크기입니다.
유리도어로 문을 열지 않고 숙성 상태 확인
숙성고는 사용 중 불필요하게 문을 자주 열지 않는 것이 좋습니다.
도어를 열면 외부의 따뜻한 공기가 들어오면서 내부 온도가 변할 수 있기 때문입니다.
LMP-525DA는 전면이 유리로 되어 있어 문을 열지 않고도 내부 육류의 상태와 적재량을 확인할 수 있습니다.
단순한 디자인 요소가 아니라 실제 숙성 관리에서도 활용도가 높은 구조입니다.
화이트·레드 2가지 조명
이번 제품은 내부 조명을 화이트와 레드 두 가지 색상으로 사용할 수 있는 신형 모델입니다.
화이트 조명은 내부 상태를 선명하게 확인하기 좋고, 레드 조명은 숙성육을 진열했을 때 색감을 더욱 돋보이게 만들어줍니다.
숙성고를 고객에게 노출되는 위치에 설치하는 매장이라면 냉각 성능뿐 아니라 진열 효과까지 함께 활용할 수 있는 제품입니다.
올스테인리스 마감
외부와 내부가 스테인리스로 마감된 제품이라 업소용 주방이나 정육 매장에 자연스럽게 어울립니다.
숙성고는 육류를 장기간 보관하는 장비이기 때문에 내부 청결 관리도 중요한데, 스테인리스 마감은 관리가 비교적 편한 편입니다.
이번 제품 역시 중고 제품이지만 외관과 내부 컨디션이 좋은 제품으로 선별해 준비했습니다.
숙성고 중고는 기계실 청소가 특히 중요합니다
저희가 중고 숙성고를 판매할 때 가장 중요하게 확인하는 부분 중 하나가 기계실 상태입니다.
숙성고는 고기집과 정육점에서 사용하는 경우가 많아 일반 냉장고보다 기계실과 응축기에 먼지와 기름때가 많이 쌓여 있는 제품이 많습니다.
이런 오염은 단순히 외관을 닦는 것으로는 해결되지 않습니다.
제품을 입고하면 기계실을 열어
- 응축기
- 팬 주변
- 콤프레샤 주변
- 배선 및 주요 부품 주변
까지 상태를 확인하고 오염을 꼼꼼하게 제거합니다.
청소가 끝난 뒤에는 실제로 충분히 제품을 가동해 온도 도달과 유지 상태를 확인한 후 출고합니다.
라셀르 숙성고를 많이 판매해본 경험
라셀르 숙성고는 저희가 꾸준히 취급해온 주요 제품군입니다.
여러 정육점과 고기집, 음식점에 제품을 납품하면서 모델별 특성과 실제 사용환경에서 확인해야 할 부분을 경험으로 쌓아왔습니다.
그래서 단순히 연식만 보고 제품을 선택하기보다 현재 제품 상태와 냉각 성능, 기계실 관리 상태까지 종합적으로 확인해 판매하고 있습니다.
기존에 저희 업체에서 제품을 구매하셨던 고객분들이 다시 찾아주시는 경우가 많은 것도 이런 관리 과정 때문이라고 생각합니다.
강남 정육 매장 납품 완료
이번 제품도 기계실 청소와 충분한 작동 테스트를 완료한 후 강남 매장으로 안전하게 배송했습니다.
650 × 800 × 1900mm의 수직형 구조라 매장 공간을 크게 차지하지 않으면서 숙성 공간은 충분히 확보할 수 있었습니다.
제품을 실제 사용할 위치에 자리 잡은 뒤 온도 설정과 조명 사용 방법을 안내하고 최종 작동 상태까지 확인해 납품을 마무리했습니다.
라셀르 중고 숙성고 전문 판매
저희는 라셀르 중고 숙성고를 전문적으로 판매하고 있습니다.
25박스 숙성고를 비롯해 다양한 라셀르 업소용 냉장·냉동 제품을 취급하고 있으며, 상태와 연식이 좋은 제품을 우선적으로 선별합니다.
특히 숙성고는
정온 유지 성능 + 기계실 상태 + 도어 밀착 + 팬 작동 + 실제 온도 테스트
를 함께 확인해야 합니다.
외관만 깨끗하게 정리하는 것이 아니라 기계실에 쌓인 기름때와 먼지까지 청소하고 충분한 작동 테스트를 완료한 뒤 출고하는 것을 기본으로 하고 있습니다.
판매지역 : 인천
연락처 : 010-7463-3057
배송 : 수도권 직접 배송 / 지방 용달 배송
A/S : 출고일 기준 1개월
DELIVERY INFO
LASSELE LMP-525DA
25박스 숙성고
650 × 800 × 1900mm
사용온도 약 -3℃ ~ 7℃
올스테인리스 / 전면 유리도어
화이트·레드 2색 조명
기계실 청소 및 온도 테스트 완료
강남 정육·고기 전문 매장 납품 완료
첨부 사진
