대구의 양식 전문점에 업소용 냉장·냉동 장비와 제빙기 총 4대를 납품했습니다.
이번 현장은 인천에서 대구까지 거리가 있어 고객님께서 제품을 직접 확인하기 어려웠던 만큼, 출고 전 내·외부 상태부터 기계실, 실제 작동 모습까지 사진과 영상으로 상세하게 확인하실 수 있도록 진행했습니다.
모든 확인을 마친 후 제품별로 안전하게 포장해 용달차로 발송했으며, 실제 제품을 받아보신 고객님께서도 상태가 기대 이상이라며 만족해주셨습니다.
추후 필요한 장비도 다시 구매하겠다고 말씀해주신 만큼 기분 좋게 마무리한 지방 납품 현장입니다.
DELIVERY PRODUCT
이번 대구 양식집에는 주방에서 각각 다른 역할을 담당할 수 있도록 총 4대의 장비를 구성했습니다.
부성 에베레스트 1500 토핑냉장고
소스·채소·치즈 등 조리 재료 보관
라셀르 1500 테이블냉장고
자주 사용하는 냉장 식재료 보관 + 작업대
라셀르 1500 테이블냉동고
냉동 식재료 보관 + 작업공간 확보
카이저 50kg 제빙기
매장 음료 및 주방용 얼음 생산
양식집에서 필요한 냉장·냉동·조리재료·제빙 공간을 각각 분리해 사용할 수 있는 실용적인 구성입니다.
양식집에서 활용도가 높은 1500 토핑냉장고
이번 현장에서 활용도가 특히 높은 장비는 부성 에베레스트 1500 토핑냉장고입니다.
토핑냉장고는 피자, 파스타, 샐러드, 샌드위치 등 다양한 메뉴를 만드는 양식 매장에서 사용하기 좋습니다.
상부 바트에는 치즈, 채소, 햄, 소스류처럼 조리 중 자주 사용하는 재료를 종류별로 나누어 보관할 수 있고 하부에는 추가 냉장 식재료를 보관할 수 있습니다.
주문이 들어올 때마다 메인 냉장고까지 이동하지 않고 조리대에서 필요한 재료를 바로 꺼낼 수 있다는 것이 가장 큰 장점입니다.
양식집처럼 메뉴에 들어가는 재료 종류가 많은 매장일수록 이런 작업 동선의 차이가 중요합니다.
라셀르 1500 테이블냉장고
일반 냉장 식재료는 라셀르 1500 테이블냉장고에 보관할 수 있도록 구성했습니다.
테이블냉장고는 하부 전체를 냉장공간으로 사용하면서 상판은 조리 및 작업대로 활용할 수 있습니다.
주방 공간에 별도의 작업대를 설치하고 냉장고를 따로 배치하는 것보다 공간을 효율적으로 사용할 수 있어 음식점에서 많이 사용하는 장비입니다.
1500 사이즈는 저장공간과 작업공간을 충분히 확보하면서 1800 제품보다 설치 부담이 적어 실제 업소에서 활용도가 높은 규격입니다.
냉동공간은 라셀르 1500 테이블냉동고
별도의 냉동 식재료는 라셀르 1500 테이블냉동고로 구성했습니다.
육류나 해산물, 냉동 반죽, 소분한 식재료처럼 냉동 보관이 필요한 재료를 별도로 정리할 수 있습니다.
테이블냉장고와 동일한 1500 규격으로 구성하면 주방 배치가 깔끔하고 두 제품의 상판을 연결해 넓은 작업공간처럼 활용할 수도 있습니다.
특히 주방 면적이 한정되어 있는 매장에서는 냉장·냉동 저장공간과 작업대를 동시에 확보할 수 있다는 점이 테이블형 제품의 큰 장점입니다.
카이저 50kg 제빙기까지 함께 구성
마지막 제품은 카이저 50kg 제빙기입니다.
제빙기는 카페에서만 사용하는 장비라고 생각하기 쉽지만 일반 음식점에서도 음료와 각종 주방 작업에 얼음이 필요하기 때문에 활용도가 높습니다.
50kg급은 매장 규모와 얼음 사용량이 지나치게 크지 않은 일반 음식점에서 많이 선택하는 용량 중 하나입니다.
제빙기는 냉장고와 달리 급수와 배수 환경을 함께 고려해야 하는 장비이기 때문에 지방에서 구매하시는 경우 설치 전 필요한 조건과 사용방법도 함께 안내해드리고 있습니다.
이번 거래에서 가장 중요했던 부분은 거리였습니다.
저희는 인천에 있고 매장은 대구에 있기 때문에 고객님께서 직접 방문해서 제품 하나하나를 확인하기가 쉽지 않았습니다.
하지만 중고 업소용냉장고는 새 제품처럼 모든 제품의 상태가 동일하지 않습니다.
그래서 단순히 제품 사진 몇 장만 보고 구매하시도록 하지 않습니다.
제품의 전체적인 외관부터 내부 사용감, 스테인리스 상태 등은 사진으로 자세히 보여드리고 실제로 제품을 작동시켜 냉장·냉동 상태를 영상으로 확인하실 수 있도록 진행했습니다.
기계실까지 확인할 수 있도록 준비합니다
저희가 중고 업소용냉장고를 판매하면서 특히 중요하게 관리하는 부분이 기계실입니다.
겉에서 보이는 스테인리스 외관은 깨끗해도 내부 기계실과 응축기에 먼지가 가득한 제품들이 생각보다 많습니다.
입고된 제품은 기계실을 열어 응축기와 팬, 콤프레샤 주변의 먼지와 오염 상태를 확인하고 깨끗하게 청소합니다.
청소가 끝난 후에는 실제로 제품을 충분히 작동시켜 냉각상태를 확인합니다.
특히 지방 고객님들은 직접 제품을 확인하기 어렵기 때문에 필요하면 이런 기계실 상태까지 사진으로 확인할 수 있도록 안내하고 있습니다.
제품 작동상태까지 영상으로 확인
중고 냉장고의 사진이 깨끗하다고 해서 실제 냉각상태까지 알 수 있는 것은 아닙니다.
그래서 지방으로 발송할 제품은 실제 작동상태 확인을 중요하게 생각합니다.
냉장고와 냉동고를 충분히 가동하면서 정상적으로 온도가 내려가는지 확인하고 내부 팬과 기본적인 작동상태도 점검합니다.
외관 상태 + 내부 상태 + 기계실 + 실제 작동상태
이 네 가지를 최대한 정확하게 확인하신 뒤 구매를 결정할 수 있도록 진행하고 있습니다.
장거리 운송을 고려한 제품 포장
대구까지 이동해야 하는 만큼 포장도 출고 과정의 일부라고 생각합니다.
냉장고는 스테인리스 외관이 많아 운송 중 제품끼리 부딪히면 찍힘이나 스크래치가 발생할 수 있습니다.
이번에는 총 4대를 함께 보내야 했기 때문에 각각의 제품을 꼼꼼하게 보호 포장한 뒤 용달차에 안전하게 상차했습니다.
제품의 무게와 크기를 고려해 운송 중 움직임을 최소화할 수 있도록 배치한 후 인천에서 대구까지 출발했습니다.
장거리 중고 거래는 결국 제품을 받아보셨을 때의 상태가 가장 중요합니다.
아무리 사진을 잘 찍어도 실제 제품이 다르면 다시 거래하기 어렵습니다.
이번 고객님께서는 대구에서 실제 제품을 받아보신 후 사진과 영상으로 확인했던 것처럼 제품들이 깔끔하고 상태가 좋다며 만족해주셨습니다.
추후 양식집에 추가로 필요한 장비가 생기면 다시 구매하겠다는 말씀도 해주셨습니다.
한 번 판매하는 것보다 다음 제품도 다시 구매하고 싶은 상태로 보내드리는 것을 중요하게 생각하는 이유입니다.
지방 중고 업소용냉장고 전문 배송
저희는 인천에서 라셀르·부성 에베레스트 등 간냉식 중고 업소용냉장고를 전문적으로 판매하고 있습니다.
수도권은 직접 배송을 중심으로 진행하며, 대구처럼 거리가 먼 지역은 용달차를 이용해 제품을 보내드리고 있습니다.
지방에서 직접 방문하기 어려운 경우에는
제품 선별 → 내·외부 상세사진 → 기계실 청소 → 냉각 및 작동 테스트 → 작동영상 확인 → 제품 포장 → 용달 발송
순서로 진행합니다.
중고 업소용냉장고는 단순히 연식과 가격만 비교하기보다 실제 제품상태와 기계실 관리, 냉각성능을 함께 확인하는 것이 중요합니다.
라셀르 테이블냉장고·냉동고부터 부성 에베레스트 토핑냉장고, 제빙기 등 양식집에 필요한 여러 장비를 한 번에 구성하는 것도 가능합니다.
판매지역 : 인천
연락처 : 010-7463-3057
수도권 : 직접 배송
지방 : 용달차 발송 가능
출고점검 : 기계실 청소 / 냉각 및 작동 테스트
A/S : 출고일 기준 1개월
DELIVERY INFO
DAEGU WESTERN RESTAURANT
부성 에베레스트 1500 토핑냉장고
라셀르 1500 테이블냉장고
라셀르 1500 테이블냉동고
카이저 50kg 제빙기
총 4대 출고
내·외부 상태 사진 제공
기계실 청소 및 점검
실제 작동영상 제공
장거리 운송용 개별 포장
인천 → 대구 용달 발송
제품 수령 후 만족 · 추가 구매 예정
